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Serveur / Serveuse polyvalent(e) - Temps partiel (20H)

  • Caluire-et-Cuire, 69300

  • CDI

  • 19/11/2024

Description

Situé au cœur de la Croix Rousse, l’hôtel Tribe Lyon est un établissement design et chaleureux qui place l’expérience client au centre de ses priorités. Nous proposons un service personnalisé et une atmosphère conviviale pour une clientèle variée, allant des voyageurs d’affaires aux familles en séjour.

Pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un Serveur Polyvalent (H/F) à temps partiel.

Avantages

- 13ème mois
- Avantages ACCOR
- Avantages SOHOMA
- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle

Mission

En tant que Serveur Polyvalent, vous interviendrez sur différents services selon les besoins :

Service Petit-déjeuner :

  • Ouverture du service petit-déjeuner : mise en place du buffet, dressage de le salle, ouverture du service et de la caisse sur le logiciel

  • Réassortir le buffet tout au long / Communiquer avec la cuisine pour les besoins

  • Accueillir les clients avec le sourire et veiller à leur confort.

  • S’assurer de la propreté de la salle.

  • Débarrasser et redresser les tables.

  • Nettoyer les machines à café & les espaces de travail

  • Servir les cafés / boissons chaudes et froides pour la clientèle du lobby

  • Encaissement & gestion de la caisse en fin de service si besoin

Service Déjeuner / Dîner :

  • Accueillir le client avec le sourire et l'installer

  • Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu.

  • Effectuer le service à table dans le respect des standards de l’hôtel.

  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.

  • Assurer le nettoyage et la remise en place après chaque service.

  • Assurer une communication efficace avec l'équipe de cuisine

  • Encaissement & gestion de la caisse en fin de service si besoin

  • Service des boissons au bar selon les cartes

Séminaire :

  • Mise en place de la salle de séminaire selon les consignes données / selon la fiche de fonction

  • Servir les pauses & déjeuner

  • Débarrasser la salle et remise au propre

Polyvalence :

  • Contribuer à l’organisation et à l’harmonie de l’équipe.

  • Être un ambassadeur des valeurs Tribe, en créant une atmosphère accueillante et professionnelle.

  • Gérer les réclamations et les demandes des clients avec professionnalisme

Profil

- Expérience de 2 ans en tant que serveur/serveuse

- Excellentes compétences en communication interpersonnelle

- Capacité à travailler efficacement en équipe

- Sens de l'organisation et gestion du temps

- Orientation client et sens du service

- Flexibilité et adaptabilité aux horaires de travail

- Ponctualité et fiabilité

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité